MLYNÁŘSKÁ DÍLNA

Díky podpoře Kraje Vysočina jsme uspořádali MLYNÁŘSKOU DÍLNU, zapojili jsme se totiž do projektu STARÁ ŘEMESLA a v dílnách plánovaných jednou za měsíc se tak snažíme probudit zájem o často opomenutá řemesla. Na prvním setkání jsme se zabývali obilím, zrnem a pečením. Tloukli jsme obilí ponožkovými cepy do rytmu a obtěžkávali ten pravý, dřevěný. Rozpoznávali jsme klasy, určovali jeho části, jednotlivá zrna a jejich využití. Mleli jsme na ručním mlýnku, z mouky zpracovali těsto a upekli housky a bulky (v troubě, na ohni či v hliněné peci). Ochutnávali jsme různé obilné pokrmy a nápoje, nechyběl ani domácí žitný chléb a kvásek si mohl každý odnést domů.

Díky podpoře Kraje Vysočina jsme uspořádali MLYNÁŘSKOU DÍLNU, zapojili jsme se totiž do projektu STARÁ ŘEMESLA a v…

Zveřejnil(a) Klub Šalamounek dne Úterý 1. října 2019

 

Comments

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>